Te presentamos 500 gramos de filetes de aguja de cerdo ecológico envasados al vacío.
La aguja también se conoce como cabecera porque es la parte del chuletero más cercana a la cabeza del animal. Aunque no es una pieza tan atractiva como el lomo, estos filetes resultan mucho más jugosos y tiernos, ya que están veteados de finas fibras de grasa.
Te recomendamos adobarlos con ajo, pimienta, pimentón, orégano, aceite y sal antes de cocinarlos.
Rebozados con panko o simplemente empanados, estarán deliciosos y si los cortas en tiras finas, serán el aperitivo perfecto para degustar con tus salsa favoritas.
Si necesitas alimentar a una multitud, este corte es la solución, ya que además de sabroso resulta muy económico. Y no olvides que se trata ecológico, absolutamente libre de tóxicos y siempre delicioso.
Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo
Peso neto aproximado: 500 g
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 203 kcal ·849 kj
- Grasa 13,7 g de las cuales saturadas 6,54 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 19,1 g
- Sal 0 g
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